Blablabla
Liste des courses :
- 2 oeufs
- 200 gr farine tamisée
- 200 gr de sucre fin
- 1 paquet de sucre vanillé
- 100 gr de beurre fondu
- 1 dl de lait
- 1 petit paquet de levure liquide
- 3 grosses pommes
Faire fondre le beurre (poêlon ou micro-ondes).
Eplucher les pommes. En couper 2 en tout petits morceaux, et couper la trosième en quartiers ou tranches.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs : farine tamisée, levure, sucre.
Faire un trou au milieu et y déposer les 2 jaunes d’oeufs, le beurre fondu, et le lait. Mélanger. Incorporer les petits morceaux de pommes.
Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement au mélange.
Chemiser un moule rond, et y déposer le mélange. Déposer les quartiers / tranches de pommes restant, et les enfoncer délicatement dans la pâte.
Préchauffer le four à 220°C.
Cuire pendant environ 25 minutes. Comme d’hab’, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, et ajuster si nécessaire.
Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace, ou napper de chocolat, ou laisser libre cour à votre imagination…
Cette base de gâteau peut se décliner en plein de versions: coupé en deux et nappé de confiture d’orange; nappé de chocolat ou recouvert de chantilly et de cerises (façon Forêt Noire); etc…